【2017東京上野。食】和牛萬歲-牛かつ あおな炸牛排 & 炙り屋 えん堂燒肉

住在上野的好處是好吃的餐廳和居酒屋很多，而且開到很晚~~

還記得來上次我們在這裡吃河豚大餐吧！！

這裡不像新宿人潮洶湧，要等很久，一整個大滿足！！

我們到東京的第一天，到Hotel Guest 1 放好行李後，我們馬上出來逛上野啦~走5分鐘就到我想吃很久的炸牛排~~

燒肉則是我們隔兩天去看完五月天演唱會回來的宵夜啦！！

Date：2017.1.31

牛かつ あおな 御徒町本店 （gyuukatsuaona）

ADD：東京都台東區上野6-5-7  JUNビル1階

營業時間：AM 11：00 ~ PM 23：00 （L.O. 22：30）

官網：http://www.jfoods.co.jp/

Date：2017.2.3

炙り屋 えん堂（Aburi-ya endou）

ADD：東京都文京區湯島 3-43-12 コモンズ湯島ビル 1F

營業時間：週一~四 PM 17：30~ AM 6：00 /週五&六 PM 17：30~ AM 9：00 / 星期天公休

一開始我們只是隨便逛逛，不是特地要來吃的喔！！
他的斜對面是東京有名的拉麵「麵屋武藏-武骨店」，附近餐廳還蠻多的。
牛かつ あおな 擺在外面的招牌照片實在太誘人了！！

只有一樓喔~雖然座位不多，但翻桌率很快

有很多等級的牛肉可以選喔！！

牛かつ あおな(gyuukatsuaona)是連鎖店，不過只侷限東京，分店資訊請點我。

雖然沒有中文菜單，但非常好理解啊！！
套餐的部分就看你選你要吃的牛肉等級，然後選份量，有分一般、加大和小份。

不想吃套餐也可以單點。

食材透明化，每天的白板上都會寫上今天的牛肉產地和編號。

名人簽名板

店面小小的，簡單裝飾了張全牛圖！！

很幸運我們根本沒等就有位子坐，我們進來後外面就開始排隊囉~

な(na)套餐（霜降黑毛和牛）￥1,680
米飯可以選白飯或十六穀米飯，另附湯、沙拉、山藥泥

炸牛排幾乎都還是紅的，薄薄的酥炸外層

沙拉很特別，用的菜葉都是平常比較少吃的，有健康的感覺
醬汁也不同一般的和風醬，帶點酸味的胡麻優格醬汁味道

湯還不錯喝，山藥泥沒有很濃稠，而且有些許調味，淋在飯上還蠻好吃的喔！！
16穀米飯是這裡的特色，所以一定要點一下的啊~~我很喜歡這樣的穀飯。

沾醬有兩種，醬油跟調味油醬

這邊的炸牛排就是切的薄薄的，肉幾乎是全生的，但是完全沒有腥味！！
好好吃~~入口即化的感覺，外面的炸皮增加了口感的層次

加上一些現磨的山葵，些許的辣味又是不同的風味

單點炸牛排 お（黑毛和牛）￥700
 因為待會還想吃別的，所以另外就單點了不同等級炸牛排來吃吃看！！
口感比較實在，一樣沒什麼腥味~和牛很難讓人抗拒啊！！

兩種不同的肉擺在一起，我還是愛吃霜降多一些啊！！！

結帳金額：￥2,570，以當時匯率換算約台幣 727元
如果要吃飽的話，我覺得套餐的炸牛排份量要加大~哈哈哈

吃飽後我們就正式開始探索上野，目標先去上野的唐吉軻德
路上遇到了這間酒＆業務食材專賣店（綠色招牌，另外會有文章介紹），裡面有很便宜的酒可以買喔～～
隔壁是Centurion Hotel，我原本也有看這間飯店的，但是一想到要拖行李箱走這麼遠，馬上放棄

就在他的對面有很多間餐廳，有些是餐酒館，這附近還蠻多居酒屋和卡拉OK店！！
第一天我們就有看到這間炙り屋 えん堂燒肉店，但當時沒進去！！
2月3日我們去武道館看完 五月天的演唱會後，又再次路過這間店（我們又去唐吉軻德買東西了！）
就來這裡吃宵夜啦～～

可能附近競爭太多了，意外的沒什麼人！！

熱呼呼的擦手巾～外面氣溫約10度以下！！所以感覺很溫暖～

在演唱會那裡已經有亂吃一些小點心了～所以簡單吃一點就好！
菜單上這區的肉品看起來都好好吃喔！
所以我們選了這一區的組合，極五種盛り
一共五種特選肉品，每一種 3 片

好像沒有中文菜單，我們就是看圖片點點兵

特選牛平價一點，喜歡的話都可以單片點餐

另外還有宴會料理，不過要事先預約

菜單內容還蠻豐富的～馬肉刺身也有！！

酒＆飲料區

烤爐是立在桌上，直接是瓦斯，上面有抽風機可以調整高度

沾醬：檸檬汁和烤肉醬油

極五種盛り ￥5,200
金色的平盤裝了讓人垂涎欲滴的牛肉們～
不好意思我沒有記每一種肉的名稱喔！！每次這種時候就會想說要好好學日文...

牛舌最好認啦！！

這裡是薄切牛舌，個人覺得厚切版吃起來比較過癮，尤其是牛舌特有的Q彈！！

這款有些許調味，灑少胡椒和一點調味醬油～

吃得出牛肉的鮮甜，口感比較實在。

中間這款，已經有調味了～～吃起來比上一款更紮實飽口

我最喜歡的是這款，油花分布均勻

而且很厚，吃起來很過癮喔！！重點是雖然有調味，但是很好吃，不會太鹹

最後這款比較像沙朗切片，油花蠻多的～～但吃起來不會膩啦！！

烤兩下油花就一直冒出來～～香氣逼人啊！

其實我都用不到沾醬，單純吃肉的原味，或者店家已經調味好的就都很好吃

加點的～印象中是橫隔膜

有筋的部分都已經用刀劃過，所以吃起來一點都不費力，嘴巴都是滿滿的肉汁，值得推薦的一道！！

結束後還給了薄荷口香糖給我們清清味道～而衣服和外套的烤肉味就回飯店拿衣物去味芳香噴霧噴一下就OK啦！！