【台中‧南屯】MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館～果然是牛排界的教父

MEATGQ開好一陣子了～終於有機會來吃吃看囉！！

晚餐的價位比午餐貴了三、四百左右，今天是因為某人的員工福利我才可以大快朵頤一番啊！

MEATGQ STEAK 橡木炙烤牛排館
Date：2017.12.2 (For Lunch)
ADD：台中市南屯區益豐路四段699號
TEL：04 - 2383 - 0258
營業時間：
平日 PM 12:00~15:00 / PM 18:00~22:00
假日 AM 11:30~15:00 / PM 17:30~22:00
官網：http://meatgq.com.tw/

這裡有專屬停車場，餐廳隔壁就是皮諾可可，都是屬於同集團
停車場也是共用的，就算沒有停到專屬停車位，這附近也非常好停車。

獨棟建築，外面還有庭院座位提供小憩。

一進門就看到聖誕擺飾，聖誕樹上還有紅色餐廳Logo當裝飾。

玄關還有放 Jo Malone 的香氛蠟燭，可惜這應該是晚上才會點燃。

雖然只有一層樓，座位還蠻多的，這是其中一區，另外還有包廂區和沙發區等等。

2個人的座位，每一桌都有小盆花

開放式的廚房，很安靜且無味道影響，火爐忙進忙出的烤著好吃的牛排呢！

我很喜歡這邊裝潢的色調，低調奢華的古銅金，配上大理石、木頭色。

超大的冰櫃裡面放的是最重要的牛肉。

日本和牛開放進口，所以這裡可以吃到的 A5 級的宮崎和牛

這裡的水資一人 50 元，可以選擇氣泡水或者礦泉水，中間如果想換也可以換。

午間套餐（若嫌太小點我直接官網）
有6種前菜可以選擇，2種湯品，主餐看是要吃牛排或者是海鮮，每一份主餐可以選擇一項配菜，甜點則是要看當天有什麼囉！

不吃套餐也有單點菜單（點我可以到官網看大圖）

吃牛排就要帶 "王將楞 " 出門啊！！

麵包，搭配無鹽和竹炭鹽奶油
麵包稍嫌普通了些，沒有特別的感覺～

前菜：柚子青魽
魚肉很鮮，帶有柚子柑橘香，還有一些香料，還不錯吃

前菜：香煎干貝
熟度剛好，可惜小了一些，調味方面沒有很多，完全吃干貝的鮮甜滋味。

湯品：義式蔬菜湯
豐富的蔬菜丁，裡面還有煙燻培根肉丁，味道層次還算豐富。

湯品：牛肝菌卡布其諾
非常有趣的一道湯品，上桌的時候真的是咖啡杯，如果不詳細說明真的會以為是卡布其諾咖啡吧！！

喝的時候要小心燙喔！！裡面完全沒有料，喝完有點點空虛，所以我覺得蔬菜湯比較好喝點。

牛排刀擺上桌了～熟悉的蜜蜂圖案～～

這款牛排刀真的很好用！

牛排的沾醬，簡單的只有兩種：鹽之花 ＆ 芥末籽

上了溫熱的空盤子，服務生會幫你把沾料一併放上去

澳洲 8+ 和牛紐約客牛排 ＄2,250
菜單是 7+ 今天有升 1 級，紐約客的肉質會比較有嚼勁，很適合喜歡大口吃肉的朋友～

澳洲和牛的肉香雖然沒有日本和牛那麼濃郁，但吃起來我覺得比美國牛好吃些！3分熟真的恰到好處，完全不血腥，肉汁豐富。

澳洲 8+ 和牛肋眼牛排 ＄2,550
一樣也升 1 級，不得不說一下，一分錢一分貨，果然貴了些真的有比較好吃，肉質油花又更細緻。
服務人員特別介紹吃的順序，先從大塊肉的兩邊先吃

再來吃稀少精華的肋眼蓋肉，最後在吃大塊肉的中間段

一樣是3分熟，但你絕對不會看到血水，因為油脂更細緻所以肉質更軟更好吃。

肋眼蓋肉，算是比較稀有的部分，油脂分布均勻，味道鮮甜。

最後享用中間的肋眼肉，口感真的不在話下，鮮嫩多汁。

牛排旁邊都有配上一顆烤大蒜，不知道怎麼撥開吃，所以可以請服務人員幫你撥就好！
烤過的大蒜味道不會濃嗆，還不錯喔！

配菜：雞湯煨蔬菜
裡面的蔬菜種類還算蠻多的，將近 10 種，不過有些太硬，有些沒有入味。

配菜：洋蔥波特洋菇
這道配菜我很喜歡，我炒著甜甜的洋蔥，簡單的波特菇淋上酒醋就是美味的佳餚。

甜點：焦糖布蕾
這道普通而且太甜了，布蕾本身也沒有很特別，下層的焦糖醬很甜，旁邊的巧克力冰淇淋也甜！連我都招架不住...

甜點：蘋果派
我覺得這道比較好吃，雖然派皮的部分我覺得太薄了，但蘋果和旁邊搭配的蘋果泥很好吃，酸甜滋味，然後配上焦糖冰淇淋，口味上比較多變化。

最近出鏡率很高的美女與野獸～～哈哈
今天三道甜點可以選擇，還有一道是抹茶舒芙蕾，但我跟老爺都不是很愛抹茶啊...感覺抹茶舒芙蕾說不定會好一些。

最後還有小點可以配咖啡和茶一起吃，不過讓我很吃驚的是，這是不是1人1份，這是兩個人一起分的，雖然也吃不大下了，除了軟糖有2個外，要不是老爺不喜歡吃甜點，那要怎麼分呢？

冰紅茶，配有冰牛奶，糖度約3分甜左右，茶味也夠，不錯喝。

我選了拿鐵，還有拉花，品質很不錯，很貼心還能續杯唷！！

發現我吃餐廳好像都穿這件洋裝，該是買新洋裝的意思吧！！哈哈哈哈～～

最後今天結帳金額：$5,390 (老爺公司補助 $5,000 唷！)