【花蓮甜點】邊境法式點心坊

很多朋友聽到我去花蓮玩，都推薦我一定要來這間邊境法式點心坊

所以這次三天兩夜的花蓮行，當然把它列入必訪的餐廳囉！

用餐日期 : 2016.5.29 ( For Tea Time )

邊境法式點心坊
TEL：03 - 8315 - 800
ADD：花蓮市明智街73號
營業時間：AM 11：00 ~ PM 21：00
facebook：https://www.facebook.com/frontierefrancaise/

一大早跟媽媽去太魯閣的砂卡礑步道走了一個多小時

因為飯店早餐吃很飽，中午就決定簡單吃邊境當午餐

餐廳位在花蓮市區，非常好找，路邊也有很多停車位，超方便！

這天是星期日，抵達時間約12點40分左右

裡面已經是滿滿的客人了，已經客滿！

不過還好是第一順位的候補，陸陸續續，越來越多客人在候位

不過不用擔心，下午1點後（下午茶時間）才會開放2樓的座位。

店外有小小的露台，種滿了植物

候位的客人不能在店裡面吹冷氣等，必須在外面等候叫位

花蓮真的超級熱啊..........

來看一下消費說明吧~~

看得出來生意超級好，除了內用限時，還有限購幾個蛋糕

一開始原本考慮晚上來吃，但是還蠻有可能想吃的蛋糕賣完

所以早點來吃準沒錯！！

裡面有提供一些雜誌書籍。

除了蛋糕和巧克力可以外帶，現場還有販售下午茶的好伙伴 - 花草茶。

有聞香瓶可以試聞喔~

WIFI 帳號密碼放在櫃臺，有需要的可以自己拿~

點餐一律都是到櫃臺，MENU以飲料為主，其他的蛋糕點心則直接櫃臺選擇。

來看一下菜單吧~~花草茶系列，這邊都有詳細的說明內容和風味。

這些都屬於熱茶（壺裝），口味蠻多種可以選擇的！

 另外還有冰茶的選擇，蠻貼心的是冰塊也以茶湯製作，甜度也可調整。

咖啡反而比較少

因為這邊也有販售自製的冰淇林，所以還有冰淇林佐咖啡的品項

氣泡水系列的飲品看起來也好好喝喔~

巧克力飲品也是特色喔~~

一樓挑高，後方就是廚房，有玻璃可以看到甜點師傅們在裡面忙碌

一樓裝潢其實蠻簡單的啦，座位間都蠻擠的

手工棉花糖，可惜我不愛吃這種點心

冰淇林選單

有客人在等位子的時候，就先買了冰淇林在外面吃了起來

點心櫃總是最吸引我啊~~每個蛋糕都有說明成分喔！！

看起來真的超美味~

價位我覺得還OK~

這時候蛋糕還蠻多可以選的，不過其實來外帶的客人非常多

一下子很多蛋糕就不見蹤影！

馬卡龍~不貴才50元

但我最近已經戒掉吃馬卡龍了....太胖了....嗚嗚

這裡還有很多手工巧克力

常溫蛋糕，如果是要外帶長途的話，建議帶這種甜點會比較好。

可麗露我有外帶回台中給姐姐

另外這邊的鹹派也相當有名，價格也不貴，可以嘗試看看

開水要自取

焦糖鹽冰淇林 $80

先來一球冰淇林開開胃，濃郁的焦糖香但不會過甜，些許的鹽是增加甜味的層次感。

橘條火柴棒 （1g / 4元）$40

雖然我不愛吃巧克力，但是既然來了就什麼都要吃吃看啊~~

我喜歡這種有果乾的巧克力，蜜漬過的橘條裹上苦味的巧克力，這個是用秤重算金額的喔！！

蒙特利馬 $160，折扣後$144（搭配飲料變成套餐優惠，蛋糕打9折）

因為是新款的蛋糕，所以想說就點來吃吃看吧~~

外層是牛軋慕斯，由杏仁、開心果、榛果、蜂蜜、奶油起司、血橙果泥、百香果果泥製作而成，再用法芙娜白巧克力片裝飾～～

口感很柔的慕斯，吃的到果仁的顆粒，味道不重。

內層是酸櫻桃果泥、桑椹水果軟糖、黑巧克力蛋糕

我還蠻愛這種酸口味的內餡。

覆盆子香草千層派 $120，折扣後 $108（搭配飲料變成套餐優惠，蛋糕打9折）

千層派幾乎是必點的甜點之一，用焦糖千層，再搭配香草diplomat（卡士達醬+香堤），裡面夾著覆盆子碎粒，用刀子不好切，我幾乎是用敲的打開它

內餡還不錯吃，可是千層皮我喜歡更酥脆的那種，這裡的比較紮實。

牛肝菌松子燉菜鹹塔 $85

鹹塔完全是我的菜，塔皮口感跟厚度配合填餡恰到好處！

上桌前還有加熱所以香噴噴，好味道是讓人忍不住一直吃！！

料多實在切開一看就知道～～

野莓紅果 $130

洛神花、野玫瑰果、藍莓、蘋果、柑橘

喝的時候不會有果粒喔～而是有濃郁的莓果香味～～

冰滴咖啡 $130

這裡的冰滴咖啡，冰塊也是咖啡製成，很濃很好喝

我沒有加糖和牛奶，單喝原味，嘴巴都還會餘下咖啡甘香。

 今日2人消費：717元，沒有服務費。

消費其實還算便宜，因為今天完全是把他當午餐順便一起吃

所以還多點了巧克力、冰淇淋和鹹派等～～

如果是下午茶的話，一杯飲料一份蛋糕大概250元左右

難得來了，吃完順便外帶伴手禮回台中給姐姐吃！！

可麗露、費南雪和蘋果派，不過姐姐覺得還好而已，她覺得可麗露冠軍還是「羅娃麵包」！